Замок Пелеш является одним из крупнейших музеев Румынии.
Замок был заложен в 1873 году по приказу короля Румынии Карола де Гогенцоллера-Сигмарингена (Карола I). Он лично выбрал Синаю для своей летней резиденции — дикое, но живописное место. Имя замку дала красивая горная речушка, протекающая здесь.
Согласно пожеланиям короля Карола и королевы Елизаветы (настоящее имя которой Кармен Сильва), архитекторы Вильгельм Додер из Вены и Иоганн Шульц из Львова использовали смешение стилей. Основное строительство замка развернулось с 1875 года под их руководством.
Официальное открытие замка состоялось 7 октября 1883 года.
В замке преобладают черты германского неоренессанса: вертикальные и острые башни, асимметрия построения, обилие резного дерева и полное соответствие окружающему пейзажу. Так же имеют место и другие стили: итальянский ренессанс, немецкое барокко, рококо, а так же испанские и турецкие стили.
Архитекторы использовали многочисленные декоративные элементы из дерева, как для украшения внешней, так и внутренней части замка. Эти элементы придают ему особую красоту.
Замок окружен 7 террасами, имеет центральную башню высотой 66 метров и включает 160 комнат с ценными коллекциями произведений искусства, оружия и мебели. Его величественность подчеркивают сады в стиле итальянского ренессанса со статуями и весенними фонтанами.
Коллекция оружия, располагаемая в замке, насчитывает более 4000 европейских и восточных образцов XV-XIX вв., которые имеют художественную, историческую и документальную ценность.
Кроме этого, в замке Пелеш находится чрезвычайно ценная коллекция немецкого снаряжения XVII века, а также единственная в Румынии коллекция Максимилианского снаряжения для лошадей и рыцарей.
Каждая из 160 комнат замка Пелеш уникальна по-своему. Отделка Флорентийской комнаты выполнена из эбонитового дерева. Турецкой комнаты — из шелка. Французская комната выдержана в стиле Людовика IV. Также весьма интересны Театральная (в 1906 году именно в ней состоялась первая в Румынии кинопроекция), Концертная и Учебная комнаты, Королевские апартаменты, Библиотека и Гостиная.
Особой красотой отличаются: Входная зала, Оружейный зал, Приемный зал (где выставлены картины и деревянные макеты, изображающие 16 замков династии Гогенцоллернов) Столовая Имперский апартамент зал Совета, Флорентийский зал, Концертный зал...
Впечатляющей является спиральная лестница в главном приемном зале. Коллекции декоративного искусства представлены работами из стекла, фаянса, драгоценных металлов, различными медалями и монетами большой мемориальной и документальной ценности.
Среди других ценных предметов: статуэтки, керамические изделия, золотые и серебренные тарелки, Мейсенские и Севрские фарфоровые изделия.
Мебель представлена оригинальными предметами XVI-XX вв., которые характеризуются различными стилями европейского и восточного декоративного искусства, многие из них были сделаны вручную по заказу королевской семьи в известных европейских мастерских XIX века.
Камин в Большой комнате — единственная декорация замка, т.к. с 1883 года в нем действует центральное отопление. Но это еще не все — ведь замок Пелеш стал первым зданием в Европе и вторым в мире, где был установлен лифт.
Впечатляют также оконные витражи, которые являют собой единый ансамбль с декоративными элементами той эпохи. Система раздвижных потолочных витражей верхнего этажа, посредством которых осуществлялась вентиляция замка, действует до сих пор.
Специфику замка подчеркивают оригинальные потолочные росписи, полностью повторяющие в зеркальном отображении рисунок ковра на полу. Ковры, в свою очередь, были сотканы вручную лучшими мастерами Румынии.
Первые изменения в первоначальном облике замка были сделаны чешским архитектором Карелом Лиманом, который руководил строительством до смерти короля. Король Карол скончался в замке Пелеш в 1914 году. Здесь же скончались король Фердинанд и королева Мария.
Рядом с замком Пелеш находится замок Пелишор. Пелишор (Маленький Пелеш) очень похож на замок Пелеш. Король Фердинанд, который последовал за Каролом I, намеревался использовать замок Пелеш в качестве летней резиденции. Возможно, он нашел, что замок Пелеш слишком большой и подавляющий, и он решил построить замок поменьше, в стиле Арт Нуво — замок Пелишор. 70 комнат Пелишора обставлены уникальным собранием венской мебели начала XX-го века и стеклянной посудой Лалик и Тифани.